Ik ken een geheim adresje voor wijnen...

Ik heb een adres ontdekt waar ze heerlijke wijnen hebben liggen. Eigen import uit Frankrijk van kleine wijnboeren die nog ambachtelijk werken en vaak biologische wijnen produceren. De wijnen liggen in een oud fort, onderdeel van de Stelling van Amsterdam (staat op de Werelderfgoedlijdt van UNESCO).

Hier tussen Amsterdam en Haarlem, verscholen tussen metersdikke betonnen muren, kilometers verwijderd van de drukte van de stad en van het jachtige leven, rijpen de wijnen in stilte. Je proeft er de passie voor wijnen en de liefde voor combinaties van wijn en spijs. Een paar goede restaurants hebben het adresje inmiddels ook ontdekt en betrekken er hun wijnen van. Maar ook jij kunt er komen proeven:

6 x per jaar op uitnodiging, gratis, ca. 25-35 wijnen per keer. Telkens in een gevarieerd assortiment, aangevuld met Champagne, Cognac, Armagnac, etc. Je kunt je hiervoor gratis aanmelden via info@leschiensblancs.nl